ホタテ

5個

ミニトマト

5個

マッシュルーム

3個

ブロッコリー

50g

オリーブオイル

50ml

にんにく

1⽚

鷹の⽖

1本

塩

適量

醤油

⼩さじ1/2

⿊胡椒

少々

1.ブロッコリーは⼩房に切り分け、ミニトマトは半分に切る。にんにくは薄切りにする。マッシュルームは、縦半分に切る。

2.スキレットにオリーブオイル、にんにく、鷹の⽖、塩を⼊れて弱⽕で⾹りが出るまで加熱する。

3.ホタテ、ブロッコリー、ミニトマト、醤油を⼊れて混ぜ、弱⽕で2〜3分加熱する。

4.仕上げに⿊胡椒を振る。