コンテスト応募作品ホタテブルスケッタ

ホタテと長芋のブルスケッタ

コンテスト応募作品ホタテ鍋

ごま油香るホタテ餅餅ミルク鍋

コンテスト応募作品ホタテ煮込み青森牛

平内ベビーホタテと⻘森⽜のりんごしぐれ煮

コンテスト応募作品ホタテシュウマイ

ホタテ⼲し⾙柱の錦⽷焼売

コンテスト応募作品ホタテパスタ

ホタテのいくらのレモンクリームパスタ

コンテスト応募作品ホタテ

ホタテのクリーミーカクテル

コンテスト応募作品ホタテエスカルゴバター

ホタテのエスカルゴバター焼き

コンテスト応募作品ホタテスープ

ホタテと白菜のトロトロミルクスープ

ホタテクリームライスコンテスト応募作品

ホタテのクリームライス

ホタテカルパッチョコンテスト応募作品

ホタテの和⾵カルパッチョ⾵

パン粉焼きコンテスト応募作品ホタテ

ホタテの⾹草パン粉焼き

炊き込みごはんコンテスト応募作品ホタテ

ホタテとさつまいもの炊き込みご飯

お好み焼きコンテスト応募作品ホタテ

ゴロッとホタテの⽶粉お好み焼き

グラタンコンテスト応募作品ホタテ

ホタテとじゃが芋の⾖腐タルタルグラタン

コンテスト応募作品パスタホタテ

⼩松菜とホタテの中華⾵クリームパスタ

ホイル焼きコンテスト応募作品ホタテ

ガリシア⾵ホタテのホイル焼き

コンテスト応募作品ホタテ鍋

ホタテと豚の⽜乳鍋

コンテスト応募作品ホタテカルパッチョ

ホタテと蛸のカルパッチョ

コンテスト応募作品ホタテソテーバーニャカウダ

ホタテのソテー　バーニャカウダソースがけ

ホタテアヒージョコンテスト応募作品

ホタテの醤油アヒージョ

ドリアコンテスト応募作品ホタテ

ホタテドリア

ビーフンコンテスト応募作品ホタテ

ホタテとエビのカレービーフン

白米漬け丼コンテスト応募作品ホタテ

ごま⾹るホタテの漬け丼

寿司コンテスト応募作品ホタテ

ホタテのミニ寿司

揚げワンタンコンテスト応募作品ホタテ

ホタテと⼤葉の揚げワンタン

タコカルパッチョコンテスト応募作品ホタテ

ホタテとタコの韓国⾵カルパッチョ

コンテスト応募作品ホタテオイル漬け

2種のホタテオイル漬け

コンテスト応募作品白米ホタテおにぎり

ホタテのバター醤油焼きおにぎり

コンテスト応募作品ホタテ唐揚げ

ホタテの唐揚げ

ホタテパスタ明太子コンテスト応募作品

ホタテめんたいクリームパスタ

ホタテ天むす白米コンテスト応募作品

ホタテで作った「ホタ天むす」

ホタテレシピ

コンテスト応募作品ホタテホタテパイ

パイ⽣地を⾙殻に見立てたホタテパイ

グラタン豆乳ホタテ

ホタテの豆乳クリームグラタン

クラムチャウダー白味噌和風ホタテ

ホタテの白味噌チャウダー

ホタテ天ぷら大葉はんぺん

ホタテとはんぺんのフワフワ大葉包み揚げ

カルパッチョホタテホタテ貝柱

ホタテとグレープフルーツのカルパッチョ

カルパッチョホタテホタテ貝柱

粒マスタードが効いたホタテのカルパッチョ

餃子ホタテオイスターソース

ホタテのオイスター餃子

ガリバタ餃子ホタテニンニク

ニンニクバターのホタテ餃子

ホタテつまみ貝ひも

簡単つまみ！ホタテのひも甘辛煮

ホタテ浜焼き八戸バター

ホタテの浜焼きを話題の八戸バターで調味

ホタテホタテのソテー

ホタテのソテー粒マスタードソースがけ

ホタテフライホタテ

ほっくりさくさく！ホタテフライ

酒蒸しホタテ稚貝ホタテ

ホタテ稚貝の白ワイン蒸し

アヒージョにんにくホタテ

ニンニクが効いたホタテのアヒージョ

ホタテガリバタ

おつまみにも最高！ホタテのガリバタソテー

炊き込みごはんホタテ

大葉が香るホタテの炊き込みご飯

enjoy hotate

ひらないのホタテを楽しむ！

カルチャー

2024.08.31 | カルチャー

バター醤油だけじゃない！ホタテを使ったBBQアイデア3選

こんにちは、ひらないホタテ貝議事務局のわっきーです。まだまだ暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。突然ですがみなさんBBQはお好きですか？僕は思い立ったらすぐ！ぐらいの感覚で今年の夏もBB …

2024.08.19 | イベント

「ホタテレシピコンテスト2024」締め切り間近！（8／31まで）

ホタテを使ったレシピで、美味しい平内町のホタテをゲットしよう！ 2回目となる今回のホタテレシピコンテストもいよいよ締切間近！最優秀ホタテ賞は大粒の冷凍ホタテ4kgをプレゼント！まだまだご応募お待ちして …

2024.06.28 | イベント

今年も開催します！「ホタテレシピコンテスト2024」（募集は7／1～）

今年もやります！「ホタテレシピコンテスト2024」昨年の「ホタテレシピコンテスト2023」では、80を超える素敵なホタテレシピをお寄せいただき、ありがとうございました！おかげさまで平内町のこと、ホタ …

2024.02.22 | イベント

【結果発表】ホタテレシピコンテスト2023

たくさんのご応募ありがとうございました！「ホタテレシピコンテスト2023」へのたくさんのご応募ありがとうございました！簡単に取り掛かれそうな時短レシピから、素材や調理方法に趣向を凝らしたレシピまで、 …

カルチャー

2024.02.10 | カルチャー

まるで青いダンジョン！？平内町の漁港に積み上げられた「青い網」の正体とは？

平内町を海岸線に沿って歩くと、目に飛び込んでくるのが青い色をした網。実はこれ、平内ホタテの養殖に用いる「パールネット」と呼ばれる籠なんです。ホタテ貝は産卵後に浮遊し、春になると物に付着します。この …

記事一覧 →

平内町の漁師

青森市から車で約30 分、下北半島に囲まれた場所にある平内町。陸奥湾の恵みで育った「平内ホタテ」は養殖ホタテでは生産量日本一を誇り、とにかく甘味が強いのが特徴です。
陸奥湾は外海のように大きな波が来ることもなく、しけの影響をあまり受けません。さらに、山から流れ込む水が植物プランクトンを多く含み栄養価の高い陸奥湾の水がホタテを美味しくしています。

ホタテをもっと知る →

recipe

平内町のホタテとは