ホタテと栗の秋色トースト

肉厚ホタテと栗たっぷりの秋色トースト。
マスタードにとろーりチーズでパンとの相性◎
美味しい組み合わせ!
レシピ出品者:@kiicotanさん
材料(2人分)
- ホタテ
- 6個
- ★マスタード
- 適量
- ★オリーブオイル
- 適量
- 栗(ブロック)
- 6個
- パン
- 2枚
- ★マヨネーズ
- 適量
- とろけるチーズ
- 適量
- イタリアンパセリ
- 適量
作り方
①冷凍ホタテは水で戻し、キッチンペーパーで水気を切り、
マスタードとオリーブオイルで味付けする。
②マヨネーズをパンに塗り、ホタテと栗をのせ、チーズをかけてオーブンで焼く。
(様子を見ながらチーズが溶けるくらいまで)
③お皿に並べイタリアンパセリを飾り出来上がり。
料理のコツ・ポイント
ホタテにマスタードとオリーブオイルでしっかりと味付けをしておくのがポイントです。
マスタードのきいたホタテと栗の甘さ、チーズの塩味が良く合うので、
パンの大きさによってランチにもおやつにも、お酒のおつまみにも合うと思います!



