調理時間
10分
2種のホタテオイル漬け
お酒のおつまみに！ご飯に乗せて！
これを作れば、冷蔵庫にホタテがある⽇常が送れます。
旨みマシマシのホタテのオイル漬けはいかがですか？
めんどくさい⼯程⼀切なし！簡単に美味しいオイル漬けの完成です
レシピ出品者：yucham_achamさん
Foodstuff
材料（2人分）
- ⽣ホタテ
- 5-10個
- ベビーホタテ
- 15-20個
- にんにく
- 2かけ
- 鷹の⽖
- お好み
- ごま油
- 適量
- ★オイスターソース
- ⼤さじ1.5
- ★⽇本酒
- ⼤さじ2
- ★醤油
- ひとまわし
How to
作り方
1.2種のホタテを⽔分が⾶ぶまで炒める。
2.（1）に★⼊れて、絡めながら煮詰める。
3.保存容器にみじん切りにしたニンニク、鷹の⽖、ごま油を⼊れる。
4.（3）の保存容器に炒めたホタテを⼊れて出来上がり！
Key Points
料理のコツ・ポイント
わたしは保存容器を2つ⽤意し、⽣ホタテとベビーホタテ分けて⼊れましたが⼀緒に⼊れてもOKです！
コツはしっかりとホタテの⽔分をとばすこと。
簡単すぎますが、本当に美味しい。
冷蔵庫で1週間もつので、たくさん作って毎晩お酒のアテに…
冷蔵庫を開ければ美味しいホタテがある⽇常…最⾼！
コツはしっかりとホタテの⽔分をとばすこと。
簡単すぎますが、本当に美味しい。
冷蔵庫で1週間もつので、たくさん作って毎晩お酒のアテに…
冷蔵庫を開ければ美味しいホタテがある⽇常…最⾼！
