ホタテはお刺⾝をちょっと⼀⼯夫するだけでより美味しくいただけます。
みんな⼤好きミニホタテ寿司です。
レシピ出品者：shenjinyouqiziさん
1.酢飯を作る。
2.ホタテとトッピングをのせて出来上がり！
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陸奥湾は外海のように大きな波が来ることもなく、しけの影響をあまり受けません。さらに、山から流れ込む水が植物プランクトンを多く含み栄養価の高い陸奥湾の水がホタテを美味しくしています。
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