調理時間
15分

柿とくるみとホタテのサラダパン

クリームチーズに具材が包み込まれ、
ホタテと柿の相性がバッチリなおしゃな一品です。

レシピ出品者:@mikimouse365さん

Foodstuff

材料(1人分)

ホタテ
6枚
パン
3枚
20g
クリームチーズ
30g
ヨーグルト
大さじ1
小ネギ
5g
くるみ
10g
少々★
ミニトマト
1.5個
パセリ
適量
黒胡椒
少々
オリーブオイル
適量
How to

作り方

①材料全てをボールに入れて混ぜる。

②パンに盛り付けてミニトマト、パセリを飾りつけ、黒胡椒、
オリーブオイルを回しかけたら完成。

Key Points

料理のコツ・ポイント

柿の甘みでホタテの味が際立ちます。
くるみを入れることにより食感が楽しめます。

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ひらない ホタテ 楽しむ!

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平内町の漁師

青森市から車で約30 分、下北半島に囲まれた場所にある平内町。陸奥湾の恵みで育った「平内ホタテ」は養殖ホタテでは生産量日本一を誇り、とにかく甘味が強いのが特徴です。
陸奥湾は外海のように大きな波が来ることもなく、しけの影響をあまり受けません。さらに、山から流れ込む水が植物プランクトンを多く含み栄養価の高い陸奥湾の水がホタテを美味しくしています。

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平内町 ホタテ とは

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