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【結果発表】ホタテレシピコンテスト2025

2025.12.01 | イベント

今年もたくさんのご応募ありがとうございました!

「ホタテレシピコンテスト2025」へのたくさんのご応募ありがとうございました!3回⽬となる今回は“⾷欲の秋”にふさわしく「秋の味覚×ホタテ」というテーマで開催。キノコや秋刀魚、柿や栗など秋の味覚を使ったたくさんのホタテレシピが集まりました!

一つひとつじっくりと審査し、最優秀ホタテ賞、優秀ホタテ賞、ホタテ賞まで5つのレシピ作品を選出させていただきました。それでは各賞の発表をさせていただきます。

最優秀ホタテ賞「秋鮭と柿のホタテ DE ミルフィーユ」
出品者:@hanahara11さん

優秀ホタテ賞「秋の実りとホタテの香ばしアヒージョ」
出品者:@otomoomotoさん

最優秀ホタテ賞「ホタテと柿の生春巻き」
出品者:@kiicotanさん

ホタテ賞「ホタテと秋刀魚の秋のクリームそうめん」
出品者:@7.7i.iiさん

ホタテ賞「ホタテと3種のきのこのオープンパイ」
出品者:@akane_yuhiさん

入賞された方は、個別にDMで連絡いたします。非公開アカウントの場合メッセージを送れませんので「公開」に設定お願いいたします。※連絡が取れない場合は、景品の発送を無効とさせていただく場合がある旨、予めご了承ください。

<発送>2025年12⽉6⽇~12⽉15⽇(予定)

レシピコンテストに投稿して下さった全ての方々にこの場を借りて御礼申し上げます。
今後も定期的にコンテストを行う予定ですので、またたくさんのご応募をお待ちしております。

この記事を書いた人:ひらないホタテ貝議事務局

平内町の漁師

青森市から車で約30 分、下北半島に囲まれた場所にある平内町。陸奥湾の恵みで育った「平内ホタテ」は養殖ホタテでは生産量日本一を誇り、とにかく甘味が強いのが特徴です。
陸奥湾は外海のように大きな波が来ることもなく、しけの影響をあまり受けません。さらに、山から流れ込む水が植物プランクトンを多く含み栄養価の高い陸奥湾の水がホタテを美味しくしています。

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