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【結果発表】ホタテレシピコンテスト2023

2024.02.22 | イベント

たくさんのご応募ありがとうございました!

「ホタテレシピコンテスト2023」へのたくさんのご応募ありがとうございました!簡単に取り掛かれそうな時短レシピから、素材や調理方法に趣向を凝らしたレシピまで、初開催にも関わらず、80を超えるホタテレシピが集まりました。一つひとつじっくりと審査し、最優秀ホタテ賞からベビーホタテ賞まで10個のレシピ作品を選出させていただきました。2月17日、ひらないホタテ貝議公式Instagramにて先行発表させていただきましたが、本サイトでも改めて各賞の発表をさせていただきます。

最優秀ホタテ賞「ホタテと長芋のブルスケッタ」
出品者:@yecunmiyuki4さん

優秀ホタテ賞「ごま油香るホタテ餅餅ミルク鍋」
出品者:@shibaoneloveさん

優秀ホタテ賞「平内ベビーホタテと青森牛のりんごしぐれ煮」
出品者:@pikapiyo1さん

ホタテ賞「干し貝柱の錦糸焼売」
出品者:@sagarimayugeさん

ホタテ賞「ホタテといくらのレモンクリームパスタ」
出品者:@otomisan0331さん

ホタテ賞「ホタテのクリーミーカクテル」
出品者:@hanahara11さん

ベビーホタテ賞「ホタテのエスカルゴバター焼き」
出品者:@pochapochacoccoさん

ベビーホタテ賞「ホタテと白菜のトロトロミルクスープ」
出品者:@aa_a_odekakeさん

ベビーホタテ賞「ホタテのクリームライス」
出品者:@rumi_yodaさん

ベビーホタテ賞「ホタテの和風カルパッチョ風」
出品者:@sakura._sakuさん


レシピコンテストに投稿して下さった全ての方々にこの場を借りて御礼申し上げます。
今後も定期的にコンテストを行う予定ですので、またたくさんのご応募をお待ちしております。

この記事を書いた人:ひらないホタテ貝議事務局

平内町の漁師

青森市から車で約30 分、下北半島に囲まれた場所にある平内町。陸奥湾の恵みで育った「平内ホタテ」は養殖ホタテでは生産量日本一を誇り、とにかく甘味が強いのが特徴です。
陸奥湾は外海のように大きな波が来ることもなく、しけの影響をあまり受けません。さらに、山から流れ込む水が植物プランクトンを多く含み栄養価の高い陸奥湾の水がホタテを美味しくしています。

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平内町 ホタテ とは

\\ 平内町のホタテはふるさと納税の返礼品で //