⼤粒のほたてを漬けにしました。
うまみが感じられて美味しいです。
レシピ出品者：pothos02さん
1.ほたてを1/2か1/3にスライスする。
2.みりん、酒を電⼦レンジ600Wで50秒ほどで煮切り★と混ぜてほたてを5分ほど漬ける。
3.ごはん、のり、ほたてを盛り付けて完成です。
enjoy hotate
2024.12.01 |
2022年10月から青森県内中心に販売していた平内町のお土産”ほかき”。この度、2025年2月をもって販売を休止することとなりました。 お店以外にもイベントや催事での取り扱いも増えてきたところで残念で …
2024.09.23 | イベント
たくさんのご応募ありがとうございました！ 「ホタテレシピコンテスト2024」へのたくさんのご応募ありがとうございました！簡単に取り掛かれそうな時短レシピから、素材や調理方法に趣向を凝らしたレシピまで、 …
2024.08.31 | カルチャー
こんにちは、ひらないホタテ貝議事務局のわっきーです。まだまだ暑い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。突然ですがみなさんBBQはお好きですか？僕は思い立ったらすぐ！ぐらいの感覚で今年の夏もBB …
2024.08.19 | イベント
ホタテを使ったレシピで、美味しい平内町のホタテをゲットしよう！ 2回目となる今回のホタテレシピコンテストもいよいよ締切間近！最優秀ホタテ賞は大粒の冷凍ホタテ4kgをプレゼント！まだまだご応募お待ちして …
2024.06.28 | イベント
今年もやります！「ホタテレシピコンテスト2024」 昨年の「ホタテレシピコンテスト2023」では、80を超える素敵なホタテレシピをお寄せいただき、ありがとうございました！おかげさまで平内町のこと、ホタ …
青森市から車で約30 分、下北半島に囲まれた場所にある平内町。陸奥湾の恵みで育った「平内ホタテ」は養殖ホタテでは生産量日本一を誇り、とにかく甘味が強いのが特徴です。
陸奥湾は外海のように大きな波が来ることもなく、しけの影響をあまり受けません。さらに、山から流れ込む水が植物プランクトンを多く含み栄養価の高い陸奥湾の水がホタテを美味しくしています。
recipe
